拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:梅洛既可以酿造成单品种葡萄酒,也可以与赤霞珠等葡萄品种进行混酿。
1、单酿型:通常出现在新世界国家,如澳洲、美国和智利等,葡萄酒果香浓郁,单宁柔顺细腻,通常酒精度也微高。
拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:尤其是智利的梅洛葡萄酒,通常带有红色水果或黑色水果的香气,柔顺细腻,风格较平易近人,如今越来越多的酒庄可以出产顶级的梅洛葡萄酒,其品质不输于波尔多和美国葡萄酒。
拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:如大名鼎鼎的
1、伊拉苏酒庄(Errazuriz)
2、拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle)
3、蒙特斯酒庄(Montes)
4、莱达酒庄(Vina Leyda)酒庄。
2、混酿型:梅洛之所以经常与其他葡萄品种混酿,主要因为梅洛较柔顺,香气和层次的复杂性稍欠缺,陈年潜力较差,与其它品种混酿有助于提高其葡萄酒品质和陈年潜力。
拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:知名产区有法国的波尔多(Bordeaux)、意大利托斯卡纳(Tuscany)、澳洲玛格丽特河(Margaret River)和南非斯泰伦布什(Stellenbosch)等。
拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:波尔多左岸的葡萄酒中赤霞珠的比例更高,常带有黑醋栗、李子等风味,单宁厚重,酒体饱满,层次复杂。知名酒庄有:
5、拉菲(Chateau Lafite Rothschild)
6、玛歌(Chateau Marguax)
7、侯伯王(Chateau Haut-Brion)
8、拉图(Chateau latour)
9、木桐(Chateau Mouton Rothschild)
以上等名庄,都由赤霞珠、梅洛和品丽珠等混酿而成。
拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:波尔多右岸的葡萄酒中的比例以梅洛为主,通常口感柔顺,成熟浓郁,带有红色水果风味(李子、红色浆果),陈年后可以发展出雪松和烟草的香气。右岸最著名的梅洛葡萄酒产地莫过于圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)产区,这里知名的顶级佳酿,几乎都由梅洛混酿而成。知名酒庄:
10、柏图斯(Chateau Petrus)
11、里鹏(Le Pin)
12、白马(Chateau Cheval Blanc)
13、欧颂酒庄(Chateau Ausone)
拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:其中柏图斯和里鹏更是由大比例的梅洛酿造而成。