15款稀缺奔富葡萄酒—奔富bin169、奔富bin311

5、奔富bin169：优秀的库拉瓦拉赤霞珠干红

奔富bin169 葡萄酒首个年份为 2008，葡萄原料为 100% 的赤霞珠，来自于库拉瓦拉（Coonawarra）的 10 区和 20 区这 2 个园地，橡木桶中发酵，同时新法国橡木桶陈酿 12-15 个月。
奔富bin169 葡萄酒带有黑莓、巧克力、丁香、月桂和桉树等香气，单宁较厚重，酒体中等，风味活泼，层次变化复杂，余味较好，是一款非常优质的库拉瓦拉葡萄酒。

6、奔富bin311：较优质的霞多丽葡萄酒

奔富 奔富bin311 霞多丽源自气候凉爽的唐巴兰姆巴（Tumbarumba）单一产区，该产区从 1990 年代初就开始栽培霞多丽葡萄品种。唐巴兰姆巴拥有澳洲最宜人、最凉爽的气候，海拔较高，出产的霞多丽品质较高。
奔富bin311 霞多丽干白在陈年的法国橡木桶中熟化 8 个月，简单过滤就装瓶，通常带有浓郁的矿物质、柑橘、柠檬、番石榴和夏威夷果等风味，是奔富酒庄较为优异的一款霞多丽干白。

7、奔富BIN389

奔富红酒总代理加盟批发市场价格商：奔富Bin389是格兰高原创MaxSchubert的另一个佳作，同样跨产地混酿，红霞珠和设拉子的使用比例相同，红霞珠的明确构造和设拉子丰富的口感，成功地体现了酒馆平衡果实和橡胶风味的优秀酿造技术，同样是MaxSchubert的手，因为用Grandho使用的橡胶桶成熟，所以Bin 389也被通称为“小Granho”。

8、奔富BIN311

奔富红酒总代理加盟批发市场价格商：奔富Bin 311霞多丽源于天气凉爽的单一产地，例如2013年和2014年选择了东巴拉姆巴，这里是澳大利亚最舒适、最凉爽的气候，海拔较高，适合种植葡萄，酒在旧的橡胶桶中发酵，以成熟的矿物质酸具有鲜明的个性，稍微过滤一下，留下优雅的水果味道。

　　6、大比目鱼

　　大比目鱼肉质白嫩，细腻爽滑，口感极佳，是很多人的最爱，正是因为它吃起来比较滑嫩，所以可以尝试着用一款酒体比较饱满、带有热带水果风味的加州、澳洲奔富雅塔纳bin144、奔富BIN311等奔富霞多丽葡萄酒。

　　7、新西兰海鳌虾

　　新西兰海鳌虾刺身口味鲜甜，需要选择酒体清淡、口味净爽，并具有矿物质味可以“突鲜”的酒。同样来自新西兰的云雾之湾、澳洲奔富BIN51雷司令(Riesling)，其纤细清脆的酒体、清新的柑橘果味和矿物质味丝毫不会破坏鳌虾的本味，而且还能达到“突鲜”的效果。

　　8、海鲈鱼、巴斯鲈鱼

　　这两种鲈鱼与大部分奔富雅塔纳bin144、奔富BIN311等奔富白葡萄酒都能搭配起来。大部分白葡萄酒。如果想来点儿特别的，可以试试苏瓦韦白葡萄酒（Soave）、维欧尼白葡萄酒（Viognier）和赛美蓉（Semillon）调制的波尔多白葡萄酒。

奔富雅塔纳霞多丽、奔富BIN311等奔富白葡萄酒年轻到陈年颜色是由浅绿黄色> 稻草> 黄色> 金黄色> 黄棕色> 棕色的变化过程，如下：

1、浅绿黄色：年轻的奔富雅塔纳霞多丽、奔富BIN311白葡萄酒除了黄色透明外，酒中还泛有绿色。

2、稻草黄色：奔富雅塔纳霞多丽、奔富BIN311白葡萄酒的酒龄适中，即有着年轻清爽的果香味，又有过时间的陈酿。

3、金黄色：奔富雅塔纳霞多丽、奔富BIN311白葡萄酒的品质优越，经过充分的陈年之后，颜色上会呈现金黄色。

4、黄棕色：奔富雅塔纳霞多丽、奔富BIN311白葡萄酒经历过橡木桶的陈酿，颜色会更深，带有黄棕色。

5、棕色：两种情况，一是白葡萄酒可能用干葡萄酿成，会呈现这种颜色；二是如果奔富雅塔纳霞多丽、奔富BIN311白葡萄酒完全变成棕色，则表示该酒完全被氧化，没有饮用价值了。

奔富389,奔富407红酒和奔富BIN311干白存放时间哪个更长？

奔富389,奔富407红葡萄酒比奔富BIN311白葡萄酒和其他浅色葡萄酒相比，拥有更长的生命周期（储存时间），这主要得益于红葡萄酒中所含有的丰富多酚类物质。

通常一瓶奔富389,奔富407葡萄酒的生命周期分为上升期，适饮期，衰退期，过早或者过晚饮用都不能真正发挥这瓶葡萄酒的独特魅力。葡萄酒的存放时间较长，说明其有较佳的陈年潜力。

影响存储时间最大的敌人是氧气，而奔富389,奔富407红葡萄酒比奔富Bin311干白拥有更丰富的抗氧化多酚类物质，使得它相比其他浅颜色品种的葡萄酒更具存储能力。