奔富707、奔富407、奔富389红酒里有沉淀物怎么回事？

1、酒石酸

老年份的奔富707、奔富407、奔富389红酒里有沉淀物属于正常现象，因为奔富红酒里含有丰富的单宁等矿物质，由于奔富红酒酒体成熟到衰老过程中不断被置换出结晶，这就是一个物理现象。这也被成为酒石酸。

2、霉菌杂片物

如果被木塞污染的奔富707、奔富407、奔富389红酒里的沉淀物十之八九是杂物，也有可能是霉菌所致，一片一片的与酒石酸完全不同。

3、葡萄本身的残留

这种情况或许有万分之一，对于刚过滤的奔富707、奔富407、奔富389红酒原液来说有葡萄梗、葡萄籽等沉淀物不是不可能。这完全不用害怕，毕竟是工序未完成而导致，喝刚酿出了的奔富707、奔富407、奔富389红酒或许别有一番风味。

哪些奔富葡萄酒拥有迷人的香草气息？

香草气息为葡萄酒增添了一丝浪漫而亲切的触感，令人感受到葡萄酒的灵魂；那么，常见的奔富389、407、707、葛兰许、奔富BIN311干白等奔富葡萄酒哪几款拥有香草气息呢？其实，只要是经过橡木桶陈酿的奔富红葡萄酒通常都蕴含香草气息，最突出的要数法国和美国新橡木桶陈酿的奔富葡萄酒：

1、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品种

澳大利亚的赤霞珠红葡萄酒单宁含量高、酸度高，经过12至18个月的橡木桶陈酿奔富红酒，不仅展现出黑色水果的品种香气，还蕴含香草、烟熏、咖啡和雪松等香气，这也是澳大利亚赤霞珠葡萄酒给人最典型的印象之一。

奔富代表酒款有：奔富407、奔富707赤霞珠。

2、霞多丽（Chardonnay）品种

霞多丽广泛种植于澳大利亚，在该国各产区主要有两种风格：一是不经橡木桶陈酿、散发着桃子等品种香气的白葡萄酒；二是使用橡木桶陈酿、蕴含香草和烤面包等复杂香气的白葡萄酒。就第二种风格来说，玛格丽特河（Margaret River）、阿德莱得山区（Adelaide Hills）和莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）等产区都出产许多蕴含香草气息的优质霞多丽白葡萄酒。

奔富代表酒款有：奔富BIN311、奔富雅塔纳霞多丽干白。

奔富707,奔富407,奔富389红酒的醒酒时间是多长？

奔富707,奔富407,奔富389红葡萄酒醒酒时间并非固定不变的，可根据这几款奔富红酒的品种、生产年份和个人的饮酒习惯调整，一般5分钟至两个小时。

年份较老的奔富707红葡萄酒，换瓶去除沉淀物后，大约醒半小时便可以喝，而对于年经的奔富407、奔富389红葡萄酒，因其单宁高，需要醒2个小时左右。

那些处于陈年期的奔富红葡萄酒，介于年老和年经之间，需要在醒酒器中醒酒1小时左右。也有人偏偏爱上奔富707,奔富407,奔富389红酒单宁的苦涩味，只要短短的5分钟醒酒时间，然后边醒边喝。

奔富407、奔富707、奔富389红酒如何存放呢？5点注意！

1、避免光照！ 如果你将一瓶奔富407、奔富707、奔富389红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。

2、避免高温！奔富407、奔富707、奔富389红酒怕热多过怕冷，要在摄氏18C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。

3、避免震动！震荡对奔富407、奔富707、奔富389红酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，物流刚收到货的奔富红酒最好静放3-5天。

4、避免异味！储存奔富407、奔富707、奔富389红酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中，对在储存中的奔富407、奔富707、奔富389红酒品质造成影响。

5、避免直立存放！储存奔富407、奔富707、奔富389红酒酒必须平放，倒放、斜放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入，避免漏气对酒质过早氧化。

奔富707、407储存斜放或躺着水平放置的重要性！

奔富707、407红酒的瓶盖却是木塞子，木塞的透气性比较好，所以并不能完全隔绝空气，反而会让空气少量进入红酒里面，这样可以继续发酵。而红酒在发酵的过程中，特别怕热怕光，所以要放在阴暗的酒窖中发酵，酿奔富707、407红酒的桶都是木桶，这样可以保证红酒的味道，而且不容易变质，所以奔富707、407红酒的瓶塞也是木质的。

奔富707、407储存之所以先写摆放储存，是为了让瓶中的红酒可以和木塞充分接触，保证红酒的口感。另外可以充分接触到通过木塞透进来的微量空气，氧化让红酒的质量变得越来越好。这就是奔富红酒斜放或躺着水平放置的重要性！