哪些奔富葡萄酒拥有迷人的香草气息?

哪些奔富葡萄酒拥有迷人的香草气息?

香草气息为葡萄酒增添了一丝浪漫而亲切的触感,令人感受到葡萄酒的灵魂;那么,常见的奔富389、407、707、葛兰许、奔富BIN311干白等奔富葡萄酒哪几款拥有香草气息呢?其实,只要是经过橡木桶陈酿的奔富红葡萄酒通常都蕴含香草气息,最突出的要数法国和美国新橡木桶陈酿的奔富葡萄酒:

1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品种

澳大利亚的赤霞珠红葡萄酒单宁含量高、酸度高,经过12至18个月的橡木桶陈酿奔富红酒,不仅展现出黑色水果的品种香气,还蕴含香草、烟熏、咖啡和雪松等香气,这也是澳大利亚赤霞珠葡萄酒给人最典型的印象之一。

奔富代表酒款有:奔富407、奔富707赤霞珠。

2、霞多丽(Chardonnay)品种

霞多丽广泛种植于澳大利亚,在该国各产区主要有两种风格:一是不经橡木桶陈酿、散发着桃子等品种香气的白葡萄酒;二是使用橡木桶陈酿、蕴含香草和烤面包等复杂香气的白葡萄酒。就第二种风格来说,玛格丽特河(Margaret River)、阿德莱得山区(Adelaide Hills)和莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)等产区都出产许多蕴含香草气息的优质霞多丽白葡萄酒。

奔富代表酒款有:奔富BIN311、奔富雅塔纳霞多丽干白。