奔富红酒总代理批发加盟价格商:全球最知名的5大意大利红葡萄酒品种!【下】

4、影响范围最广的优秀红葡萄品种——桑娇维塞

奔富红酒总代理批发加盟价格商:与内比奥罗主要集中种植于皮埃蒙特不同,桑娇维塞(Sangiovese)是意大利种植面积最广的红葡萄品种。该品种皮薄、晚熟,能种植于各类土壤上,其中石灰岩土壤能赋予其更为优雅迷人且浓郁的香气。桑娇维塞葡萄酒香气丰富,主要带有香草、野生莓果和茴香的芬芳,陈年后则发展出无花果、干樱桃、矿物和泥土等香气。其成酒酒体饱满,酸度和单宁含量都较高,口感丰富。

奔富红酒总代理批发加盟价格商:虽然整个意大利中部地区遍布桑娇维塞葡萄,但最能代表该类葡萄酒产品的仍然是经典基安帝(Chianti Classico)、高贵蒙特布查诺(Vino Nobile di Montepulciano)、布鲁奈罗-蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)以及部分超级托斯卡纳(Super Tuscan)。

奔富红酒总代理批发加盟价格商:其中,经典基安帝葡萄酒单宁充沛,酸度较高,非常适合配餐;高贵蒙特布查诺以强劲的口感和出色的陈年潜力著称;而布鲁奈罗蒙塔希诺则带有深色水果、黑莓和巧克力的风味,口感复杂且富有深度,随着陈年会发展出更多风味;以桑娇维塞为主的超级托斯卡纳风味上更接近经典基安帝,但由于常调配以国际葡萄品种,因此风格上更加时尚。

5、明日之星——艾格尼科

奔富红酒总代理批发加盟价格商:艾格尼科(Aglianico)皮厚、晚熟,在火山岩土壤中表现出色,最主要的产区为意大利南部。其中,卡帕尼亚(Campania)地区的明星种植区是图拉斯(Taurasi DOCG)。图拉斯的艾格尼科葡萄酒颜色深邃,花香四溢,散发着黑莓、黑樱桃和香料的风味,还能很好地融合橡木的风味,酒体饱满,单宁充沛,酸度高,非常适合陈年,被誉为“南意大利的巴罗洛”。